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医生难言的事实多吃鸡蛋是好是坏 新的研究又引发争论
  更新时间:2019-06-03

医生难言的事实多吃鸡蛋是好是坏 新的研究又引发争论

哈佛大学的佛兰克﹒胡博士指出:以前大多数研究表明,对于正常健康的人来说,每周吃几个鸡蛋与患心脏病的风险无关(不必紧张过度)。

胡博士还认为该项研究结论可能会改变一般性健康饮食指南,指南强调水果、蔬菜、全谷物、坚果和豆类并限制加工肉类和糖的摄入量。

鸡蛋是许多人的早餐主食,可以包括在内,但应该考虑其他选择,像全麦吐司配坚果酱、新鲜水果和酸奶。 北卡罗来纳大学营养与儿科学教授科尔曼博士提供了最中肯的建议。 她认为向公众传播营养膳食信息不应当局限于一种食物是‘好’或‘坏’。

而是在食物种类和数量方面进行总体评估。 因此,对于大多数人来说,最重要的饮食建议应该是“保持健康的体重、锻炼和充足的睡眠“。

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